Diet ketogenik, yang sekarang digunakan oleh banyak orang untuk menurunkan berat badan, sebenarnya dikembangkan untuk merawat orang dengan epilepsi. Oleh kerana itu, banyak yang berjaya mengurangkan manifestasi penyakit "mengerikan" ini pada anak-anak mereka, dan ada juga yang melupakan kewujudannya.
Tetapi kerana kemajuan tidak berhenti, diet ketogenik sangat jarang digunakan untuk tujuan ini. Tetapi di kalangan pencinta badan yang langsing, langsing dan pam, dia menjadi sangat popular.
Bagaimanapun, ia membantu mengeringkan badan, menyingkirkan pound tambahan dan pada masa yang sama mengekalkan jisim otot, yang tidak berjaya dilakukan oleh semua diet. Tambahan, diet ketogenik berfungsi dengan baik semasa bersenam, meningkatkan keberkesanannya.
Prinsip asas diet
Diet ketogenik untuk menurunkan berat badan didasarkan pada tiga konsep asas - protein, keton, dan ketosis. Protein - kehadiran mereka yang tinggi dalam makanan menghalang tubuh mengeringkan otot, sebaliknya mengambil tenaga dari simpanan lemak, sehingga mengurangkan lemak badan, yang menyebabkan penurunan berat badan.
Keton adalah pengganti karbohidrat, yang merupakan tenaga badan kita dan sering disimpan dalam simpanan. Dari sudut perubatan, keton adalah produk pemecahan lemak. Sekiranya proses ini disebabkan secara artifisial (iaitu dengan menghapuskan penggunaan karbohidrat sepenuhnya), maka bahan berbahaya akan mula terkumpul di dalam badan, yang dengan sendirinya berbahaya.
Oleh itu, sangat penting untuk memahami bahawa jika anda ingin menurunkan berat badan dengan diet ketogenik, anda mesti belajar membuang bahan-bahan ini secara buatan dari badan. Dan anda boleh melakukan ini dengan beberapa cara:
- minum banyak cecair (racun hanya akan dikeluarkan dari badan dan dikeluarkan secara semula jadi);
- masuk untuk bersukan (semasa latihan, badan berpeluh, dan bersama-sama dengan racun peluh dilepaskan);
- 1-2 kali seminggu untuk menambah simpanan glikogen, iaitu makan makanan karbohidrat.
Perhatikan bahawa diet ketogenik tidak mengecualikan karbohidrat sepenuhnya dari diet, tetapi mengurangkannya menjadi 30 gram sehari. Jumlah ini tidak mencukupi untuk menjaga simpanan glikogen dalam lingkungan normal. Untuk melakukan ini, perlu mengatur hari pemulihan. Anda perlu makan seperti berikut - makanan protein 5 hari sahaja, karbohidrat 2 hari.
Menu diet
Menu diet ketogenik terdiri, seperti yang telah anda ketahui, dari makanan protein. Ia:
- seekor ikan;
- daging;
- telur;
- keju;
- keju kotej;
- susu;
- kefir.
Sayur-sayuran juga dibenarkan sambil mengekalkan diet ini. Tetapi harus diingat bahawa mereka mengandungi karbohidrat, jadi anda harus memakannya terlalu banyak. Anda boleh menggunakan menu berikut (anda boleh mengubah sesuatu, tetapi mengikut petunjuknya semestinya hampir sama).
Sarapan pagi
Sebagai peraturan, kebanyakan kita makan telur hancur pada waktu pagi. Dan kerana telur ada dalam senarai makanan yang dibenarkan, telur boleh digunakan untuk membuat telur dadar untuk sarapan. Adalah disyorkan untuk memasaknya dengan sepasang 2 telur, tanpa menambah minyak. Anda boleh makan telur dadar dalam bentuk tulennya, atau anda boleh menambah 1 tomato dan sayur cincang ke dalamnya.
Oleh itu, mari kita kira karbohidrat. Telur mengandungi kira-kira 0. 7 gram, tomato dan ramuan masing-masing mengandungi 5 gram. Secara keseluruhan, ternyata sarapan pagi itu hanya mengandungi 11 gram karbohidrat. Boleh tahan.
Makan malam
Untuk makan tengah hari, anda boleh memasak daging (100 gram) pilihan anda (kecuali daging babi, kerana ia bukanlah produk makanan). Daging sapi dan daging lembu harus disukai. Daging boleh direbus, dikukus atau dibakar di dalam ketuhar tanpa minyak. Rebusan sayur rebus (bahagian 100 gram) boleh berfungsi sebagai lauk. Anda juga boleh menambah sekeping keju kecil (tidak lebih daripada 40 gram), satu timun dan selada hijau segar untuk makan tengah hari anda.
Kami mengira jumlah karbohidrat. Rebusan sayur kukus mengandungi kira-kira 7 gram, timun - 4 gram. Tidak ada karbohidrat dalam daging dan keju. Jumlahnya hanya 11 gram.
Makan malam
Untuk makan malam, bukannya daging, anda boleh makan sepotong ikan (kira-kira 200 gram), tambahkan beberapa daun salad hijau, timun dan tomato ke dalamnya. Anda juga boleh makan sebiji telur rebus. Makan malam seperti itu ringan dan akan menghilangkan rasa berat di perut.
Mari kirakan jumlah karbohidrat dalam makan malam ini. Ikan - di dalamnya, seperti dalam daging, tidak ada karbohidrat, telur kira-kira 0, 7 gram, sebiji tomat 5 gram, timun segar 4 gram, dan selada 1, 3 gram. Jumlahnya ialah 12 gram.
Dan jika anda mengira jumlah karbohidrat yang dimakan, anda mendapat 34 gram. Ini sangat kecil. Sekiranya, semasa menjalani diet, anda merasa mengantuk atau menyedari bahawa anda mula cepat letih, anda perlu meningkatkan jumlah karbohidrat yang dimakan sekitar 2 kali (hingga 60 gram).
Oleh kerana diet ini memprovokasi pengeluaran keton buatan, yang boleh memberi kesan negatif terhadap keadaan kesihatan, maka perlu berjumpa doktor terlebih dahulu. Jika tidak, anda berisiko mendapat kenaikan atau penyakit baru sebagai "bonus".